首頁 > 石斛怎么吃 > 石斛怎么吃效果才更好

  隨著人們生活水平的不斷提高,人們對是石斛的需求不斷增加,那么石斛怎么吃,中國中國石斛網給大家介紹具體的石斛使用方法,幫助大家盡可能講解石斛的功效和作用,并將各種吃法告訴大家。

 石斛的幾種食用方法:

   1、鮮吃

  新鮮石斛大程度保留了其自然精華。現代醫學證明:鮮食石斛可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛堿,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。

  具體操作:取新鮮石斛若干,洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服,或用開水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。

  直接功效:一般每天服用2到5克,早、晚空腹嚼咽。可用于成人治虛火牙痛等。

  2、鮮榨汁

  石斛鮮榨汁,不僅能比較充分地吸收石斛的有效成分,對于夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用。

  具體操作:取5克左右新鮮石斛,先用冷水浸泡洗凈,去衣,切成短條(大約5厘米或稍短),分兩次完成:首次加4分之一升左右的水,與石斛鮮條一起開機榨汁(可加幾塊食用冰塊),大概30秒后暫停;第二次加入1升左右的水,大概1分鐘即可,最后過濾一下就可以飲用了。

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  3、煎湯

  石斛宜浸泡后久煎,內酯類生物堿水解后更易吸收。近代名醫張錫純說:“石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”。

  具體操作:取新鮮石斛,洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右,連渣早晚服用。

  直接功效:促進胃液、幫助消化。

  4、泡茶

  石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用石斛干品中的石斛楓斗進行煮、泡飲用。

  具體操作:取石斛楓斗若干(根據需要取2-4個左右),直接用開水多次沖泡飲用,或是煎煮飲用,最后連渣嚼服。

  直接功效:清嗓潤肺,滋陰益胃,用石斛花泡飲的話,還能清心解郁。

  5、入膳

  民以食為天,藥補不如食補,將石斛加入日常飲食中,邊吃邊補,可在不知不覺中達到強身健體的功效。

  具體操作:將鮮石斛洗凈去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。

  6、石斛菜品

  具體操作:洗凈去衣切碎或拍破可加其他中藥材加水煎,連煎兩次,棄渣后用小火濃縮,再加冰糖或蜂蜜,繼續熬制成膏狀飲用。如果你覺得這種制作方式比較麻煩的話,中國石斛網建議您選購7S石斛清養浸膏,精選五年野生栽培石斛為君藥,配以進口西洋參、寧夏枸杞,采用綠色提取技術萃取藥材精華,低溫濃縮精制而成。具有服用方便、口味純正、有效成分含量高、易溶解、易吸收等優點。

  7、浸酒

  洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月后即可食用。但切記不要用使用蕎酒,嚴重影響口感。

  直接功效:更重祛濕。

  8、磨粉

  石斛楓斗經超細微粉碎為石斛超微粉,每天服用1 克左右。在此,中國石斛網讓您推薦石斛純粉,品質有保障,口感更純正,功效更全面,可放心選用。

  最后,對于已經購買了石斛的朋友們,中國石斛網在此溫馨提示:

  一、石斛性屬清潤, 清中有補,補中有清,故最宜虛而有熱者,凡虛而無火或實熱癥、舌苔厚膩、腹脹者均忌服;

  二、石斛能斂邪氣, 使邪不外達,故溫熱病不宜早用,如感冒初起;

  三、石斛又能助濕邪,若濕溫尚未化燥者忌服。希望大家根據自身情況適量食用石斛,做到健康保健,合理養生!

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