首頁 > 石斛怎么吃 > 鐵皮石斛新六大新鮮吃法(圖文)

  鐵皮石斛功效具有藥、食兩用的雙重屬性,同時,雖然藥用價值高,但味清,根本無藥味,因此也是很好的食材,應消費者需求,鐵皮石斛更多的菜肴和吃法也陸續面世。那么鐵皮石斛怎么吃下面我們具體看以下做法。

  1、鐵桿刺身

  菜肴名中的“鐵桿”取自鐵皮石斛鮮條

  材料:三文魚生切片、精品鐵皮石斛鮮條、調味醬

  做法:這道菜做法比較簡單,直接以上述食材,用鋪有碎冰的盤子拼盤而成,蘸著調味醬吃就行三文魚的鮮與鐵皮石斛的清淡合二為一,清鮮爽口。

鐵皮石斛新六大新鮮吃法

  2、鐵皮石斛蓮膏

  材料:鐵皮石斛汁、鐵皮石斛葉汁、冰糖水

  做法:上述材料調和后急凍而成

鐵皮石斛新六大新鮮吃法

  3、鐵皮石斛沙拉

  材料:鐵皮石斛鮮條、火龍果、橘子、雪梨、哈密瓜

  做法:備好上述食材后,石斛切段,水果切塊,用沙拉醬拌合并拼盤而成,水果種類可根據不同口味自行調整。

鐵皮石斛新六大新鮮吃法

  4、翡翠玉手

  材料:鐵皮石斛汁、雞蛋、鐵皮石斛粉

  做法:采用新鮮雞蛋,剪去頭尖一端的一層殼,取出蛋黃只用蛋清,與鐵皮石斛汁和石斛粉攪拌均勻后,蒸熟即可此菜肴因只取蛋清,并加入了鐵皮石斛汁,蒸熟后的蛋花呈翠綠,口感滑嫩而帶清香味。

鐵皮石斛新六大新鮮吃法

  5、鐵皮石斛花燉鮑魚仔湯

  材料:鐵皮石斛花、鐵皮石斛粉、鐵皮石斛金片、烏雞肉

  做法:準備好上述食材后,分裝在燉盅里燉制而成。

鐵皮石斛新六大新鮮吃法

  6、鐵皮石斛蝦餃

  材料:鐵皮石斛汁、鐵皮石斛葉汁、面粉、蝦仁,胡蘿卜碎丁

  做法:蝦餃皮是以鐵皮石斛鮮條和葉的鮮榨汁與面粉混合制作而成,皮薄而碧翠剔透,內包蝦仁和胡蘿卜碎丁,鮮而不膩。

鐵皮石斛新六大新鮮吃法

  鐵皮石斛宴套餐系列菜品以營養、清淡、健康為主題,不僅口味絕佳,搭配合理,而且符合現代人“以清養身”的養生觀念。怎么樣?看了這些美食,你還沒有動心么,何不親自一試!

极速11选5软件